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哪些食物会让大脑早衰?吃什么食物有损记忆力?[图]

发布时间:2019-09-13 20:33:23

我们生活中的食物有很多,不同的食物有不同的营养价值,但是并不是所有食物都能多吃的,有些食物吃了会有损记忆力,那你们知道哪些食物吃了会有损记忆力呢?估计很多人应该都还不知道,下面,给大家具体介绍一下吃了有损记忆力的食物。

1、吃了有损记忆力的食物

1.腌制食品

食物中的钠含量过高,容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态,进而导致记忆力下降、大脑早衰。

饮食力求清淡,限制食用加入过量盐的食品,如腌腊制品、咸鱼等。

2.酒精饮料

习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。建议嗜饮酒的人,应适可而止。孩子喝酒精类饮料影响智力发育。

3.高温油炸烧烤食物

高温油炸烧烤食物促使脑部早衰或痴呆

过氧化脂质会损伤某些代谢系统,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。

常见于高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。

4.油条

铝会抑制脑部酶活性,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。

油条中含铝,促使人体的记忆力逐渐减退

油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。

5.太甜食物

少吃甜食头脑才会聪明

超量的糖摄取,不容易为人体所消化分解,糖会渗入血液中,破坏细胞及身体各部位细胞,并且会使体质变成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,头脑才会聪明。

6.爆米花、皮蛋、罐头等含铅食品

铅是脑部一大杀手,吃下含铅食物,例如爆米花、皮蛋、罐头食物等,铅会随着血液进入脑部,使脑部的氧气及营养供应不足。

含铅食品破坏脑细胞,造成记忆力减退

破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损。

7.味精调味料食物

味精的主要成份谷氨酸,在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质,影响神经系统,损伤脑部组织。

孕妇要少吃味精调味料食物

尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇,均应该避食用味精调味的食物。

8.酸性食物

现代人的饮食习惯偏酸性,容易使体内酸硷不平衡,变为酸性体质,影响脑部功能,记忆力减退、注意力不集中。

肉类、海鲜等酸性食物影响脑部功能

建议每日饮食的酸硷比例维持在二比八,减少肉类海鲜等酸性食物的摄取,适度增加蔬果等偏硷性食物。

9.高脂肪食物

身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪,长期下来容易导致脑部氧气不足,脑筋变得迟钝。

含农药食物,长期累积容易造成脑部退化

10.含农药食物

农药大都具有神经毒性,长期累积容易造成脑部退化。

2、有益大脑的食物

1、胡萝卜素

最佳食物有油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。

2、维生素E

最佳食物有甘薯、莴苣等。

3、维生素A

最佳食物有牛奶、胡萝卜、韭菜、橘子等。

4、维生素C

最佳食物有红枣、柚子、草莓、西瓜、黄绿色蔬菜等。

5、B族维生素

最佳食物有香菇、野菜、黄绿色蔬菜、坚果等。

6、蛋白质

最佳食物有鸡蛋、豆制品等。

7、不饱和脂肪酸

最佳食物有芝麻、核桃仁等。

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